【鸡柳冻成一坨可以放锅炸吗】不可以 。
鸡柳冻成一坨后放入锅中炸容易引起油崩,热油与冰化成的水反应后油会四处溅,不注意会被热油烫伤,存在的安全隐患大 。
冻成一坨的鸡柳放入锅中炸,炸出来的鸡柳不会改变形态,并且炸过的鸡柳不容易掰开,既不美观也不方便人食用 。
因此炸鸡柳应该提前把鸡柳从冰箱中拿出来等待融化,融化后再让水分充分挥发 , 保证鸡柳在干燥的情况下进行油炸,这样既防止溅油从而保证安全,也有助于鸡柳炸出来的美观性 。
推荐阅读
- 鸡柳一般炸多久
- 鸡柳外面裹的白白的是什么
- 黄油冻成冰了还能使吗
- 轻薄羽绒服洗完一坨坨的怎么办
- 鸡柳腌料需要什么调料
- 黑椒鸡柳的做法
- 包子怎么蒸出来才不是一坨馅?
- 雪花鸡柳如何炸
- 怎样炒米饭不粘成一坨
- 雪花鸡柳炸好后,和什么搭配炒菜好吃?