【鸡肝是绿色还能吃吗】鸡肝变绿是苦胆破了的缘故 。肝胆相照就是说他俩离得很进，找出苦胆的时候一不小心就会弄破了苦胆（它是绿色的） ， 结果就把鸡肝弄得苦了 。苦胆可以解毒，学名胆囊，是一个梨状的袋子 。在肝脏右叶的下部，内储黄绿色的汁液，叫胆汁 ， 味很苦 。有帮助消化、杀菌、防腐等作用 。苦胆，是一种较浓的具有苦味的有色液汁，中医认为具有宣通上下，利水消肿、清热解毒作用，是极好的药材 。
推荐阅读
- 鸡杂面种的鸡杂是怎么做出来的
- 女人吃什么补血 这几种食物是补血的好东西
- 鸡和蛋是什么成语
- 鸡公煲的秘方酱是怎么做的
- 鸡柳怎么做才能炸出来是软的
- 鸡蛋的蛋黄是什么作用
- 肌肉记忆是什么意思
- 积极向上的名人名言
- 蒸鱼的做法大全
- 基尼数是什么