孕妇喝鸡汤怎么炖最有营养

【孕妇喝鸡汤怎么炖最有营养】孕妇鸡汤怎么炖最有营养
买鸡是关键,最好农村买去,买那种农民自己吃的那种,杀白后,过水去鸡毛孔里面的汗液,然后大火烧开,水要一次加好,不要一半来加,中火炖10分钟,然后小火慢慢熬到鸡熟透,加少量盐,一般孕妇吃,不加姜孕妇喝鸡汤怎么炖好喝又营养
孕妇喝鸡汤怎么炖好喝又营养?孕妇喝鸡汤的话一般是建议吃的比较清淡,
又有营养,可以在煲鸡汤的时候放入这个胡萝卜,玉米,香菇一起就好了!
给孕妇怎么炖鸡汤喝最有营养
乌鸡营养最好 。农村散养的老公鸡、老母鸡也可以,一定要小火慢炖,两三个小时最好 。一定要用纯净水,不可以直接用自来水,如果没有纯净水,先把自来水烧开,凉了以后只用上面清水 。孕妇吃的不适合放生姜,就清炖 。孕妇老母鸡汤怎么炖最有营养
1.清炖老母鸡
将老母鸡清洗干净以后,剁成小块,用凉水浸泡两到三个小时,煮沸以后撇去浮沫,放入一小块鲜姜、一根大葱,和少许食盐,盖好盖微火慢炖,两到三个小时以后,关火撇去浮油,再加入一次清水继续小活炖,一到两个小时以后,关火就可以出锅了 。清炖老母鸡最大优点就是原汁原味的保持了鸡肉的清香,口感非常不错,尤其适合给妊娠反应比较厉害的孕妇喝 。
2.枸杞老母鸡汤
老母鸡剁成碎块浸泡半小时以上,将鸡块放入锅里大火煮沸,然后撇去浮沫喝浮油以后,根据口感放入适量的调味品和枸杞,煮两个小时左右就可以出锅了 。枸杞老母鸡汤里有一股淡淡的甜味,口感适合孕妇 。
3.黄芪母鸡汤
黄芪具有补充气血的作用,而孕妇大多气血不足,因此在用老母鸡煲汤的时候,可以放入少量的黄芪,有助于为孕妇补充气血 。
孕妇鸡汤怎么炖好喝又营养补血
1、枸杞党参鸡汤
原料:鸡、枸杞、党参、当归、红枣、桂圆、姜片、小葱、盐、鸡精 。
锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放进去,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净 。
将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒,放入清洗好的枸杞、党参、当归一片、红枣5粒、桂圆肉3粒,如怕上火,可去掉当归,加5克玉竹、苡米,少加一点盐,加水没过鸡肉一寸左右,盖上锅盖和阀,放在炉子上大火煮开 。
高压锅喷汽后改中火压5分钟,再改小火压10分钟,关火等待高压锅气压降低,放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味 。
2、花菇炖鸡汤
原料:土鸡1只,花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐 。
鸡清洗处理干净 。花菇用温水泡发(大概一小时左右)鸡切块 。放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末 。放入姜片和葱段 。倒入少许料酒 。倒入泡花菇的水 。
放入泡发好的花菇,大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右,待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可 。

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