蛋饺怎么吃
1 用锅里油炒香葱花 。再放入火腿片翻炒 。
2接着放蘑菇一起翻炒 。将蛋饺放入 。
3 放适量水（以刚好淹住材料为宜），大火煮开后小火再煮几分钟 。
4 放入青菜一起煮熟，放盐、胡椒粉调味即可 。
蛋饺怎么吃蒸好吃还是煮？
【蛋饺除了煮着吃还可以怎么吃】蛋饺蒸最好吃 。蒸蛋饺，将鸡蛋加少许盐打散，然后在一个汤勺内抹一点油，小火加热汤勺，汤勺加热后放少许蛋液，顺边晃动汤勺，然后让勺内均匀地沾满蛋液，用筷子将一边挑起，中间包上之前拌好的肉馅，然后将两边合起来，然后从汤勺中拿出来，再放到提前照好的蒸笼里蒸一下 。如果是煮的话，外面的鸡蛋就泡过水之后就太软了，没有蒸的更好吃 。
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