用料：
【韭菜鸡蛋干贝饺子的做法】主料：水，韭菜，鸡蛋，干贝，面粉 。
配料：食盐，调和油 ， 五香粉 。
步骤：
鸡蛋炒熟，切碎；干贝泡发后，碾成丝，炒香；韭菜洗净后，切粒；将鸡蛋 ， 干贝，韭菜，混合，加入盐 ， 油，五香粉调味，拌匀；面粉加入水和好后，放半个小时饧发 ， 分成2份，搓成长条；切成小剂子，压扁；擀成皮 ， 加入馅，包好；水开后，放入饺子，盖上盖子，滚开后，打开盖子，淋上冷水，反复2次，饺子浮起来就好了；捞起，控干水分，放入盘中 。
推荐阅读
- 韭菜炒扇贝肉的做法
- 韭菜叠馍怎么做蒸
- 韭菜炒田螺肉怎么做
- 韭菜毛蚶馅饺子怎么做
- 韭菜冷冻久了还能吃吗
- 韭菜饺子肉馅怎么调
- 韭菜炒木耳怎么做
- 韭菜如何保存
- 韭菜饺子中韭菜水分太大怎么办
- 韭菜能不能配酒吃