工具/材料腊八蒜
操作方法【腊八蒜的5种保健功效】01、腊八蒜酸甜可口，既保留了蒜的香味 ， 又没有普通蒜的辛辣 。食用腊八蒜可以去腥解腻 ， 助消化
02、腊八蒜可以增加肝细胞脱毒酶的活性 ， 可以阻止亚硝胺致癌物的合成，因此有预防癌症的作用
03、腊八蒜还含有一种叫硫化丙烯的辣素，这种辣素杀菌效果很高，可以很好的杀灭寄生虫和病原菌
04、另外腊八蒜抗氧化能力很高 ， 甚至高于人参，因此食用腊八蒜可以延缓衰老
05、除此之外，大家都知道大蒜可以消毒，腊八蒜和大蒜一样 ， 因此腊八蒜可以预防流感，防止伤口感染，治疗感染性疾病和驱虫
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