吃冬枣的好处很多，但腐烂变质的冬枣却不能食用 。吃了这样的冬枣后，冬枣中的有害微生物就会在体内迅速繁殖，另外 ， 变质的冬枣中还会分解出甲醛和甲醇等有害物质，食用了存留这些有害物质的冬枣，轻者会出头晕、恶心、眼睛受损等现象 ， 重者甚至会危及生命 。
02、【冬枣不能与维生素含量高的食品同食】
冬枣本身维生素含量就很高，但冬枣中的维生素可分解和破坏其他食物中的维生素K，从而降低维生素的吸收 。
03、【冬枣不宜与黄瓜或萝卜一起食用】
冬枣的功效与作用真是不少 ， 但有一点大家一定要注意，那就是冬枣不能和黄瓜或萝卜同时吃 。因为黄瓜或萝卜中所含的维生素分解酶 ， 会与冬枣中的维生素发生冲突，如果一起食用 ， 不仅吸收维生素的效果不好，还会有害身体健康 。
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