【三文鱼有没有鱼刺】三文鱼体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹 。鲑鱼肉质紧密鲜美 , 肉色为粉红色并具有弹性三文鱼是世界名贵鱼类之一,鳞小刺少,肉色橙红 , 肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类 。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品 。
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