主料：皮皮虾 。
配料：青椒、大蒜、油、生姜 。
步骤：
1、皮皮虾肉切成小段，用料酒、盐腌制备用 。
2、青椒切小段，生姜切丝，大蒜切粒 。
3、锅里倒入适量的油 。
4、将姜蒜爆炒出香味 。
5、把腌好的皮皮虾肉倒入锅中翻炒 。
【皮皮虾怎么做肉不散】6、当虾肉的颜色从透明变成白色的时候，倒入鲜味酱油 。
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