将新鲜的小辣椒去除枝叶洗净，洗净后放在太阳下晒干水分，在锅中烧适量的盐水备用，等烧好的盐水放凉后倒入泡菜坛中 。加入花椒、山奈、八角和辣椒倒入坛中 ， 直至坛水将辣椒淹没，加入适量白酒后盖上坛盖，在坛盖周围放点水，静置一周后即可食用 。
小辣椒怎么腌制【小辣椒怎么腌制】
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