腌蒜和普通大蒜的营养上肯定是有偏差的，腌制后的大蒜失去了抗菌作用，但是营养成分有所保留，味道上也变的酸甜 ， 能够降低血糖、预防中风、降脂降压等功效还存在，与普通大蒜相比更容易入口，是一道很好的下酒菜，还可以减少喝酒的摄入量 。
腌蒜和普通大蒜有什么不同【腌蒜和普通大蒜有什么不同】
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