【九层塔是什么菜】
九层塔又被称为鱼香菜、罗勒等,它是唇形科的植物,也是西餐中常用的香料 。它的各个部位,如叶子、茎部、花朵等都含有浓烈的香味,闻上去像是茴香的味道,因此还有一个别称是“兰香罗勒” 。九层塔不仅可以用来调味,它还有一些药用价值 。
九层塔是什么菜
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