豌豆是大家不陌生的豆类，其果粒饱满，人们常常取它的种子来食用 ， 豌豆角直接炒可以吗?是可以的，如果不炒着吃 ， 豌豆角是煮还是蒸?如果是煮的话，豌豆角煮多久能熟?具体要看豆子的嫩度，下面一起来看看吧 。
豌豆角直接炒可以吗
豌豆角一般不直接抄 ， 将豌豆角剥开后取出豌豆的种子并清洗干净，炒之前将其在热水中煮一煮更好，当煮熟之后用凉水冲洗几遍沥一下水再炒 。热锅入油 ， 油温升起之后倒入豌豆爆炒，根据个人口味放入食盐、酱油、花椒粉等调味品，当调味道适宜的味道即可盛出 。
如今在我国甘肃地区 ， 还有二月二炒豌豆的习俗 。
豌豆角是煮还是蒸
豌豆最朴实的做法就是煮豌豆了，采摘回来豌豆选择水煮的豆子不能太老，不然就算是技术再高超，也不见得好吃 。
清洗过的豌豆可直接喝清水下锅，直接用大火烧开后再转小火煮温，具体的时间还要根据豆子的鲜嫩度，豌豆角煮多久能熟？一般都是煮十分钟即可 。
【豌豆角直接炒可以吗，豌豆角是煮还是蒸】
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