马齿苋可以食用也可以入药，它具有清热解毒等功效 。很多人都知道，马齿苋可以治疗很多疾病，但大家知道马齿苋的杆可以吃吗?吃过马齿苋的朋友都知道，马齿苋的杆为青色或带暗红色，可大家知道马齿苋青杆和红杆有什么区别吗?下面就让我们一起来了解一下吧!
马齿苋的杆可以吃吗
马齿苋富含多种维生素和谷胱甘肽等物质，可以抗衰老和提高免疫，还可以防止老年痴呆，那马齿苋的杆可以吃吗，马齿苋的杆是可以吃的，它的杆非常柔软，可以像菠菜一样烹制，还可以做成凉拌马齿苋和马齿苋包子等下饭小菜 。
马齿苋青杆和红杆有什么区别【马齿苋的杆可以吃吗，马齿苋青杆和红杆有什么区别】
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