![茭白需要焯水吗,茭白吃的是根还是茎](http://pic.yunnanlong.com/231022/06002A494-0.png)
茭白是秋季上市的一种水生蔬菜,许多人都喜欢炒着吃 , 茭白需要焯水吗?吃之前茭白最好焯水,因为茭白里面含有草酸,味道苦涩、与体内的钙融合不易消化,焯水后做菜味道会更佳 。茭白吃的是根还是茎,茭白和莴苣类似,吃的都是茎 。
茭白需要焯水【茭白需要焯水吗,茭白吃的是根还是茎】
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