【油焖茭白的做法，油焖茭白一般烧几分钟】油焖茭白是一道极为常见的家常菜，它香味出众，吃起来口感舒适，营养又健康 。油焖茭白的做法简单，对于初次做菜的人来说，也很易学会 。油焖茭白烧制时间不长，对于大多数不喜长时间烧制的人来说极为合适，油焖茭白一般烧几分钟能熟呢，一起随小编来看看吧!
油焖茭白的做法
准备食材：茭白300克、盐、蒜、油、生抽、老抽、鸡精适量
1、将茭白清洗干净 ， 然后切成滚刀块状，把大蒜也切成块 。
2、锅中倒入油，油量比平时炒菜要多出1至2倍 。
3、将蒜倒入锅中，炒香后把茭白倒进锅中，炒制微焦黄色，再加入生抽和老抽上色 。
4、加盐和鸡精，以及刚没过食材的水，水开后，转中火焖烧收汁就可以了 。
油焖茭白一般烧几分钟
油焖茭白个特烧10分钟左右即可，茭白嫩一些的烧制的时间多为5到8分钟 ， 如果茭白较老 ， 则所烧的时间要长些，一般来说10分钟左右足以 。油焖茭白制作方法很简单，做出来的菜品上色也很好，色香味都极为出众，吃起来十分的可口 。
油焖茭白营养丰富，特别适合夏天吃，夏天吃清热解毒，还有强大的利尿功用 ， 真的是非常好的美食 ， 在烧制的过程中加老抽为了上色，如果不喜欢太深的颜色就少加点 ， 建议加点老抽 ， 烧制出来的菜色更漂亮 ， 闻起来也更香 。
结语：关于油焖茭白的做法以及油焖茭白一般烧几分钟大家都了解了，这是一道很普通的家常菜，制作起来也十分容易，也可以根据自己的喜好进行荤素搭配 。
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