茭白的营养价值高，有多种不同的做法，茭白的做法要不要去皮呢 ， 是否去皮和茭白的鲜嫩程度有关 ， 新鲜的、细嫩的茭白可以不去皮，清洗之后可以直接做菜 ， 相反老的茭白要去除硬皮、老皮，否则会影响口感 。具体去皮方法，一起看看茭白怎么去皮图解吧!
茭白的做法要不要去皮【茭白的做法要不要去皮，茭白怎么去皮图解】
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