新鲜花甲保存得当可以隔夜吃，死亡和烹饪过的花甲放进冰箱冷藏或者冷冻保存一夜是可以吃的，但是花甲室温下存放一夜就不可以再食用，花甲隔夜后会有大量细菌滋生，容易释放组胺和其他代谢产物，吃完可能会造成腹痛、腹泻等情况 。
花甲可以隔夜吃吗【花甲可以隔夜吃吗】
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