【鸡中宝是什么东西】鸡中宝指的是鸡大腿中间一块软骨中间的黄色部位 ， 大小如同指甲盖，色泽浅黄，表面略带一些肉，吃起来较为爽脆 。鸡中宝中营养价值丰富，有蛋白质、脂肪、微生物等，还有骨黏蛋白等成分，能补充人体所需营养物质 ， 经过烹饪之后味道也非常好 。
什么是鸡中宝
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