新鲜羊肉是可以直接涮火锅的，买回来的新鲜羊肉先洗干净，切片 。在碗里加入适量的芝麻酱、料酒、腐乳(白)、蒜、辣椒油、香菜、大葱 。等到锅中的汤底沸腾 ， 用筷子夹出已切好的新鲜羊肉，将羊肉烫涮至灰白色 ， 夹出，蘸碗中已调好的酱食用 。
新鲜羊肉可以直接涮火锅吗【新鲜羊肉可以直接涮火锅吗】
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