营养和产地不同，海盐蛋是长期放养在海边红树林的鸭子生的蛋腌制而成，常以鱼、虾和藻类为食，营养价值高过普通鸭蛋，对人体有利的卵磷脂和蛋白质含量都比普通咸鸭蛋高 。海盐蛋产于像广东江门及广西北部湾等沿海地带，比较珍贵，而咸鸭蛋全国都有 。
海盐蛋和咸鸭蛋的区别有哪些
营养不同
【海盐蛋和咸鸭蛋的区别】海盐蛋也称为咸鸭蛋，它是生活在海边的鸭子生产的蛋制成的盐蛋，海盐蛋的蛋白质100克含量为12.84克，普通鸭蛋每100克含蛋白质12.6克，卵磷脂成份也高出普通鸭蛋，海盐蛋的营养高于普通咸鸭蛋 。
产地不同
海盐蛋需要独特的地理环境也可以生产，由于是海边放养的鸭子产的蛋，只有沿海带才有 ， 广东江门及广西北部湾等地都盛产海盐蛋 。而咸鸭蛋不同，它没有什么环境限制，全国各地都可以生产 。
推荐阅读
- 怎样煮茶叶蛋又香又好吃
- 豆浆和鸡蛋能一起吃吗
- 豆浆配鸡蛋可以一起吃吗
- 鸡肉牛肉能一起吃吗
- 水煮蛋为什么会煮爆
- 鸭肉和韭菜可以一起吃吗
- 鸡蛋羹的做法
- 山东海盐蛋是怎么做的
- 立夏吃蛋还是夏至吃蛋
- 制作皮蛋最简单做法