烧烤店的毛肚锅是先将将香菜、金针磨洗净沥干备用 。泡发的木耳、干豆腐放盘备用 。汤是煮毛肚的原汤,大家做的时候最好买熟的毛肚,放入毛肚锅的调料和毛肚 。待水后 , 放入配菜一起炖 , 等金针磨变色后即可食用 。
烧烤店的毛肚锅配方【烧烤店的毛肚锅配方】
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