咖啡泡了10个小时后最好不要喝,因为咖啡中含几百种不同的香味物质,这些物质在高温加热后会被释放出来,长时间与氧接触会遭受到破坏,从而使咖啡的香味没有刚做出来的那么浓烈 。在口感和功效上 , 现磨的咖啡比泡10小时后的咖啡好太多 。
咖啡泡好10个小时后还能喝吗【咖啡泡好10个小时后还能喝吗】
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