【荞粑粑怎样做松软】
首先准备100克苦荞粉、2个鸡蛋、100毫升牛奶和10克糖,将苦荞粉、鸡蛋、牛奶和糖混合 , 用筷子搅拌五分钟至没有颗粒的面糊即可 。电饼铛提前预热 , 不用刷油 , 用勺子舀出面糊摊一个小薄饼,等待两分钟即可成熟 。
荞粑粑怎样做松软
做荞粑粑所需食材:苦荞粉100克、鸡蛋2个、牛奶100毫升、糖10克
1、做面糊
首先取100克苦荞粉装入盆中,鸡蛋打散倒入盆中,牛奶和糖也倒入盆中 , 用筷子不断的搅拌,搅拌五分钟左右 , 面糊中没有颗粒即可 。
2、电饼铛预热
在搅拌面糊的过程中,我们可以将电饼铛插上电,使其预热,基本面糊搅拌均匀后电饼铛也已经热了 。
3、煎饼
电饼铛不用刷油,直接用勺子舀一勺面糊 , 在电饼铛上摊一个小圆饼,两分钟左右就可以成熟,全部煎完即可 。
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