烤蛋挞时温度一般在200℃即可 ， 先用180℃预热5分钟 ， 再用上下火烤 ， 烤制时间为25-30分钟左右，具体时间根据自己的口感需求来定 。烤制好的蛋挞中间会微微隆起，表面有一些焦黄的搬点 ， 蛋挞皮部分也会变得非常酥脆，吃起来就是外酥里嫩的口感 。
烤蛋挞的温度和时间【烤蛋挞的温度和时间】
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