葱油饼的面是不需要发的，只需要加入一点食用盐，揉好的面团静置20分钟左右就可以了，可以用温水来揉面，这样揉出来的面团口感会更好一点 。最好的葱油饼下锅煎3分钟，然后翻面再煎2分钟就可以了 。
葱油饼的面需要发吗【葱油饼的面需要发吗】
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