冻薯条炸时用解冻吗


冻薯条炸时用解冻吗


冻薯条不用解冻就能直接炸,等到油温烧至7成热,用筷子插入油锅中,如果有小气泡产生就说明油温刚好 , 这个时候倒入薯条,用筷子慢慢翻滚薯条,大约炸6分钟,薯条就被炸得金黄酥脆,盛起撒上食用盐搅拌一下,搭配番茄酱食用味道更好 。
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