麦芬和纸杯蛋糕在制作材料、外形、口感及饮品搭配上都有所不同 。麦芬在原材料中还会有所添加粗粮等 , 体积厚实因此较重,顶部还会有开裂,口感在蛋糕松饼间,适合搭配咖啡吃 。纸杯蛋糕就像迷你蛋糕 , 顶部会有很多种装饰 , 较轻,口感偏甜,适合搭配红茶吃 。
麦芬和纸杯蛋糕的区别【麦芬和纸杯蛋糕的区别】
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