中秋节吃月饼是一种仪式感，没有买月饼我们可以自己在家做，制作起来十分简单，像冰皮月饼我们也是能做出来的，但它的灵魂所在不光光是它的口感，还有做后一步的模具按压，那要是做冰皮月饼没有模具怎么办呢?想我们平时做广式月饼时，也会遇到问题，广式月饼皮为什么会塌，下面我们就一起来看看吧!
做冰皮月饼没有模具怎么办【做冰皮月饼没有模具怎么办，广式月饼皮为什么会塌】
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