【高筋面粉做包子发不起来】
高筋做包子发不起来,可能是因为加入的酵母少了,一般500克高筋面粉需要用3克左右的酵母,在夏天需要发酵30分钟 , 在冬天需要发酵2个小时左右,在揉面团的时候,不要一次加入过多的水 , 要多次少量的加入水 。
高筋面粉做包子发不起来
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