![白面饸饹面的面怎么和面](http://pic.yunnanlong.com/231024/0K4355609-0.jpg)
先根据配方称面粉和增筋剂,称好后适当的混合均匀,一般添加0.5%的增筋剂即可 。然后盐和水按1比50进行溶解,把面粉揉成光滑面团后再发酵半小时即可 。和面加盐可让面更有劲道,发酵可让面筋松弛伸展、更好压成面条 。
白面饸饹面和面方法窍门【白面饸饹面的面怎么和面】
![白面饸饹面的面怎么和面](http://pic.yunnanlong.com/231024/0K4355T5-1.jpg)
推荐阅读
- 白面是什么面粉
- 一碗刀削面的热量
- 打印双面为啥是反的 打印双面的为什么反面是倒的
- 车上ABS灯亮了是怎么回事,车上面的abs灯亮了是怎么回事
- 酵母粉发面的做法
- 社保卡内的余额怎么查 社保卡里面的余额怎么查询
- 炸酱面的酱怎么做
- 腊八面的做法窍门
- 腰果上面的水果叫什么
- 腰果上面的水果怎么吃