稻米油是生油 。生油一般是从超市买回来后 ， 已经冷却过，颜色较深的油；而熟油是炒菜时在锅中经过加热后的油，一般加热到三四成热即是熟油了 。稻米油除了可以用来煎、炸、炒、凉拌、煲汤等，也可以生食，但不建议直接食用，以免摄入油量超标 。
稻米油是生油还是熟油【稻米油是生油还是熟油】
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