首先将牛肉快速清洗后切成碎，一定要剁成肉泥、越碎越好 。再加少许蛋清搅拌 牛肉会更嫩一些 。接着调味物料准备，将葱、姜、蒜、辣椒洗净切段 。最后调馅料，将适量葱姜碎末和酱油、盐、放入牛肉糜中，再放入香油搅拌均匀即可 ， 最好将牛肉馅用蒜臼子使劲捣捣 。
牛肉饺子馅制作步骤 【牛肉饺子馅的做法】
推荐阅读
- 西葫芦鸡蛋饺子步骤窍门
- 饺子皮的做法
- 红糖芝麻馅怎么调
- 馅饼面怎么和
- 茴香馅包子蒸多长时间
- 韭菜鸡蛋馅怎么调
- 香菇三鲜馅是哪三鲜
- 草饲和谷饲牛肉哪个好吃 草饲牛肉和谷饲牛肉哪个好
- 蒸饺子需要多长时间
- 芝麻馅的包子馅怎么调的