蒜蓉剁椒放油不会放坏,但是需要放热油 , 因为有食用油有密封的作用,它可以使辣椒不被氧化,所以蒜蓉剁椒放油不会坏 。只要多放些油封住表面,刚没过辣椒即可 , 因为蒜蓉剁椒酱还会发酵 。在发酵过程中不要用脏勺子或者带水的勺子搅拌 。
蒜蓉剁椒放油会坏吗【蒜蓉剁椒放油会坏吗】
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