水烫八角是一种传统的制作手法，也就是做成八角干 ， 做好后的颜色是红色或者是棕色，时间久了变成暗红色，晒干后香味非常浓郁，制作过程就是锅里加水，烧到80度左右，开始倒生八角，接着用木棍搅拌八角，八角由青色变成黄色就可捞出 ， 在太阳底下摊开晒干 。
什么是水烫八角【什么是水烫八角】
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