番茄沙司可以直接食用，它是一种以番茄酱为主要原料稀释以后再加上其他调味料一起制作而成的酱料 。番茄沙司常见的食用方式是制作意大利面的调料，它多用于制作蔬菜和肉食的酱料 。常见的口味有四种 ， 分别是有大蒜、甜椒、辣椒、海鲜口味 。
番茄沙司怎么用【番茄沙司怎么用】
番茄沙司可以直接食用，它是用番茄酱经过稀释后再加其他调料制作而成的 ， 在番茄酱的基础上又进行过再加工 。
番茄沙司的菜谱：番茄意大利面
首先将洋葱剁碎用油爆炒 ， 然后加入番茄沙司、适量水 ， 最后放入意大利面，如果再放一些芝士味道更好 。
此外，为保证番茄调味酱或番茄沙司的产品质量 ， 行业标准中为其制作中专门设定了两个关键质量指标，分别是番茄红素要大于等于7(mg/100g)、总固形物/(g/100g) 大于等于12.0 。
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