木耳菜做汤是需要焯水的，新鲜木耳菜会有一股青味 ， 味道比较重 ， 焯水之后木耳菜的味道就不会那么重了，还能缩短烹饪时间 。用木耳做汤也比较简单 ， 将木耳菜和瘦肉处理好，一起放到热水中煮制，加上调料煮好就可以出锅食用了 。
木耳菜烹饪前需要焯水吗
木耳菜是我们生活中比较常见的一种蔬菜，口感嫩滑，营养丰富，很多人都会将它买回家烹饪食用 ， 非常下饭，不过对于一些刚接触的人来说，不知道怎么烹饪它才会更好吃，也不知道它在炒制之前是否需要焯水 。
一般来说，用木耳菜焯水是需要焯水的，因为新鲜的木耳菜里面会有一股子青味，味道也比较重，焯水之后木耳菜的味道就不会那么重了，吃起来口感也会更好一些，还能缩短烹饪时间 。
【木耳菜做汤要不要焯水】用木耳菜做汤也比较简单，将木耳菜清洗好处理干净，在锅中水烧开之后放入木耳菜，捞出来沥干水分备用，再将肉处理干腌制一下，在锅中放入干净的水，烧开之后放入木耳菜煮一会，再将瘦肉放进去煮，加少许盐，等煮好之后就可以出锅食用了 。
推荐阅读
- 结婚纪念日文案简短高级 结婚纪念日文案简短
- 养颜美容的功效 养颜美容汤
- 中药汤能放冰箱冷藏吗
- 白玉菇汤的做法大全家常窍门 白玉菇汤的做法
- 隔夜鱼汤第二天加热能吃吗
- 胡萝卜木耳鸡蛋能在一起炒吗
- 木耳鸡蛋包子的做法有哪些
- 树上长的木耳能吃吗
- 塑料袋装热汤有毒吗
- 凉拌木耳要煮多久才熟