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莴笋炒什么好吃

云知道美食百科

(一)莴笋炒什么好吃莴笋炒鸡蛋、肉丝、虾仁好吃 。
莴笋炒蛋：
原料：莴笋、鸡蛋 。
【莴笋炒什么好吃】配料：葱、盐、姜 。
做法：
1、准备莴笋两根，削皮洗净 。
2、莴笋切菱形片用盐腌3分钟 。
3、将腌好的莴笋片冲洗干净，沥干水份待用，然后将鸡蛋炒成碎备用 。
4、锅内热油爆葱、姜，放莴笋片稍炒片刻 。
5、再倒入炒好的鸡蛋碎 ， 加盐调味 。
(二)莴笋炒肚片的做法偶然发现家里还有老妈之前帮我处理好的猪肚，都忘记了，看来定期清理冰箱有必要啊”
准备食材将煮好的猪肚切片
莴笋，胡萝卜木耳切片备用
锅中入油放入生姜炒香后倒入猪肚翻炒
将莴笋，胡萝卜，木耳一起倒入锅中炒匀
加入盐，鸡精调味
装盘即可
(三)山药莴笋炒鸡肝1、材料：山药、莴笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉 。
2、山药、青笋去皮、洗净，切成条 。鸡肝洗净，切片待用 。
3、全部原料分别用沸水焯一下 。
4、锅内放底油 ， 加适量高汤，调味后下入原料，翻炒数下，勾芡后即成 。
(四)莴笋炒肉怎么做好吃1、首先把莴笋去皮洗净，然后切片装盘备用 。叶子可以留着做汤或者煮面，喜欢吃也可以炒里面，看个人喜好哈 。
莴笋炒肉怎么做好吃2、葱，姜，蒜切好备用 。瘦肉洗干净 ， 切薄片备用 。
莴笋炒肉怎么做好吃3、嫩肉粉加水化开，然后把切好的肉片放进去搅拌均匀，加少许芝麻油和食盐备用 。
莴笋炒肉怎么做好吃4、热锅下油，丢入花椒爆香，然后倒入肉片爆炒 。
莴笋炒肉怎么做好吃5、接着倒入葱姜蒜翻炒，然后倒入莴笋片炒均匀 。
莴笋炒肉怎么做好吃6、加适量的酱油和食盐 ， 就可以装盘上桌啦 。

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