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白菜猪肉包子的做法你会吗

云知道美食百科

1 白菜猪肉包子的做法你会吗白菜猪肉包子的做法，你会吗？
1，准备猪肉?。?肉馅里放入姜粉、花雕酒、葱花、蚝油、盐 。
2，搅拌均匀后腌渍30分钟入味 。
3，白菜洗净切碎，撒适量的盐杀出水分 ， 攥一下白菜，不用太干去掉部分水分 。
4，白菜收在盛肉馅的盆里，包之前拌匀即可 。
5，面粉、酵母、水，和成软硬适中的面团，室温下发酵 。
6，一个小时发酵到位 。
7，取出面团置于铺揉面垫的案板上，使劲揉面；揉面垫铺的时候用食补擦一下台面，揉面的时候不会带起揉面垫 。
8，面团揉光滑后，搓成长条，切成适当大小的剂子，擀成四周薄中间稍后的面皮 。
9 ， 馅料里放入适量的植物油、盐，搅拌均匀 ， 放入适量的馅 ， 捏成包子 。
10，放入蒸锅中，我喜欢用玉米皮垫底，盖好锅盖醒发15分钟左右 。
【白菜猪肉包子的做法你会吗】11，图为醒发后的样子，然后上锅蒸熟即可 。
2 白菜猪肉饺子陷里面该放些什么白菜猪肉饺子陷里该放：白菜、盐、猪肉、生抽、十三香、葱、姜、油；
1、白菜切碎，加盐，让白菜出水；
2、猪肉切碎；
3、猪肉馅里加生抽，搅拌，白菜挤水后放入猪肉馅里，放十三香和切碎的葱姜，搅，加适当的油拌；
4、加适量的盐，拌好即可，注意盐要在要包饺子时放，不否则会出水较多 。
3 白菜猪肉米粉1、食材：米粉100克、白菜叶4片、猪肉50克、大蒜3瓣、葱1棵、生抽3勺、蚝油1勺、鸡精1勺、料酒1勺、玉米淀粉适量、食盐适量、食用油适量 。
2、猪肉切丝，放入1勺生抽 ， 料酒，食盐和玉米淀粉拌匀，腌制10分钟 。
3、米粉提前浸泡半小时 。
4、大蒜切片 ， 葱切碎，白菜叶洗净，撕成条 。
5、把2勺生抽，蚝油，鸡精和食盐放入碗中，倒入适量的开水调成汤汁 。
6、锅里倒入适量的水，放入米粉煮熟 。
7、捞出煮熟的米粉，放入汤汁中 。
8、锅里倒入适量的油烧热后，爆香大蒜和葱 。
9、放入猪肉炒至变色 。
10、加入白菜，炒熟，加入食盐调味 。
11、把炒熟的猪肉和白菜放在米粉上，即可 。
4 白菜猪肉粥怎么做1、准备好所有的材料
2、猪肉洗净切成小粒后加入盐和油抓匀腌制半小时 ， 白菜切成小粒备用，葱切葱花
3、锅中倒入适量油烧热后放入猪肉翻炒至变色变白
4、放入白菜翻炒至断生
5、大米淘洗2-3次后放入高压锅内胆中
6、再把炒好的白菜瘦肉一起倒入高压锅内胆中
7、加入适量的清水
8、放入高压锅中 ， 按“煲/粥”键：30分钟，煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖
9、加入适量的盐和鸡精调味
10、撒上葱花拌匀即可食用

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