1.东北正宗白菜猪肉炖粉条怎么做东北正宗白菜猪肉炖粉条食材用料：猪五花肉300克，土豆粉条100克 ， 白菜200克 。辅料：葱、姜、蒜、八角、茴香、花椒 。
具体步骤：
1、将五花肉洗净，用刀刮净肉皮，切块 。
2、将大白菜洗净切块 。
3、土豆粉条提前用温水泡软 。
4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水，捞出待用 。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开 。
6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒 。
7、中火烧40分钟，待汤汁变白 。
8、加入酱油盐、白糖调味 。
9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出肉 。
10、放入粉条炖5分钟 。
11.加入切好的白菜炖3分钟 。
12.将猪肉，粉条，白菜在锅中拌匀即可 。
2.白菜猪肉锅贴馅的做法和配方1、面粉500克，白菜300克，五花肉200克，盐2克 ， 五香粉2克，生抽3克，葱1克 。
2、面粉倒入盆中，加水揉成光滑的面团 。
3、花肉先切成丁再切成肉末，白菜焯烫后沥干水分切碎 ， 和肉末混合在一起，加入生抽、葱花、五香粉、盐搅拌均匀 。
4、面团醒好后取一小块揉搓成长条，切成多个小剂子 ， 撒上干面粉按扁，再用擀面杖擀成中间厚边上薄的面皮备用 。
5、白菜肉馅锅贴的做法
6、舀上一勺搅拌好的白菜肉馅放入面皮上
7、将面皮对折，上端要捏紧 。
8、将锅烧热，放入包好的锅贴，小火慢煎 。
9、倒入热水没过锅贴的三分之二处，盖上锅盖焖至水分蒸发 。
10、锅内水分蒸发，开盖后再煎一会发出滋滋响声即可关火 。
3.白菜猪肉调馅方法1、将猪肉洗净，剁成肉泥 。葱、姜洗净，分别剁茸 。
2、大白菜洗净切碎后 ， 用油拌匀 。
3、将肉馅、葱花、姜末倒进白菜，打入鸡蛋 ， 顺时针方向匀速搅拌 。
4、打至馅料起胶时，放进料酒、盐、香油，拌匀即可包饺子了 。
4.白菜猪肉饺做法1、温水中加入少许盐，再倒入面粉揉成很光滑的面团（特别说一下 ， 面团要在调馅前提前揉好，最好能醒1个小时左右） 。
2、剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋 ， 顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀（只加够肉馅的就可以） 。
3、白菜洗净，切成很碎的末，葱和姜切末 。
4、切碎的白菜放入干净的纱布，两只手用劲拧去白菜的水分 。
5、去水分的白菜加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀 。
6、肉馅倒入拌好的白菜中拌匀，肉馅就OK了 。
7、取一块面团擀成长条，再切成均匀的小剂子 ， 撒点面粉，用手按扁 ， 擀成圆饺子皮 。
8、取一个饺子皮，放入肉馅，中间捏一下 。再用两手的食指在靠外面的饺子皮各推出一个?。绞值氖持负湍粗赣昧δ笙氯ゼ纯?。
5.白菜猪肉包子甜面酱教程1、准备面粉和酵母粉 。
2、取适量面粉倒入盆中，加酵母粉和温水合成面团 。
3、揉好的面团放置一边，进行发酵 。
4、准备肉馅，花椒用开水泡开备用 。
5、泡发的木耳和大葱剁碎，白菜剁碎去水备用 。
6、准备鸡蛋和香料 。
7、准备盐，香油和盐 。
8、肉馅中加入香料，打入鸡蛋 ， 加入花椒水搅匀 。
9、肉馅中加入葱末，木耳末和去干水的白菜 。
10、加入酱油，香油，适量甜面酱 。
11、加入适量盐调味，搅拌成比较湿润的馅料 。
12、发酵好的面团，排完气后，切成大小均匀的小剂子，取一个擀成圆片 。
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