Ⅰ:熟牛肉怎么做汤好喝熟牛肉做汤的方法如下:
材料:牛肉,白菜花,大蒜 , 芹菜,地瓜粉,笋米 , 生抽,鸡精 , 盐 。
做法:
1、白菜花切成小朵;大蒜和芹菜切段 。
2、牛肉切片,用生抽和鸡精腌制15分钟左右 。
3、热油,爆香大蒜头,放入白菜花,加盐炒入味 。
4、加入清水盖锅盖煮;同时往腌好的牛肉放入地瓜粉和一点点水抓匀 。
5、汤煮开后,调好味道,将裹有地瓜粉的牛肉放入汤中,全部放好后,用锅铲搅动下再盖锅盖 。
6、待煮沸后,放大蒜叶和芹菜,关火即可 。
Ⅱ:小炒牛肉怎么做好吃又嫩1、主料:卤牛肉100g 。配料:蒜薹2根、红尖椒2个、小红辣椒2个、蒜2瓣 。调料:细盐适量、鸡精少许 。
2、牛肉切片 , 蒜薹、尖椒切段,蒜切片,小红辣椒切小段;
3、锅烧热,放少许油,油热后放入蒜片和小红辣椒;
4、蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片;
5、翻炒至牛肉片变色 , 放入蒜薹和尖椒;
6、继续炒至蒜薹熟透,放入适量盐;
7、加少许鸡精提味,翻炒均匀即可 。
Ⅲ:包装好熟牛肉怎么做好吃【熟牛肉怎么做汤好喝】包装好熟牛肉按以下做法好吃:
用料:牛肉300克 , 青椒2颗,蚝油3汤匙,姜1片 , 少许生粉,少许鸡精,少许蚝油 。
做法步骤:
1、青椒切块,牛肉切片;
2、用料酒、生粉、鸡精腌制10分钟;
3、油锅爆香姜片后先下青椒,再下牛肉;
4、炒至变色后下蚝油拌炒,勾芡后即可装盘 。
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