一 ， 打开过的淡奶油可以保存多久打开过的淡奶油的保存时间：常温（26度左右）下，一般可以放3天，但是放到冰箱里冷藏（一般4-7度）可以放不超过1个礼拜 。不过最好尽快吃掉，时间放长了不是很好 。如果是鲜奶油的话，它比值为奶油的可塑性差一点，熔点也低一点，所以更容易化，如果买到的蛋糕在室温下没放多久就有要化的感觉 ， 吃在嘴里也水分较多 ， 那就是真正的纯奶油 。反之，如果蛋糕在室温下放置大半天形状都不变，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油！
二，剩的淡奶油可以做什么1、做酸奶的保温盒和汤匙 ， 用开水烫一下消毒 。
2、将酸奶菌粉倒入保温盒中 。
3、倒入450克牛奶 。
4、再加入50克淡奶油 。
5、用汤匙把原材料搅拌均匀 。
6、在酸奶机中加入温水 。
7、保温盒盖上盖子，放入酸奶机里，通上电源 。
8、8小时左右打开盖子 ， 酸奶凝结即可 。
三，植物淡奶油可以做蛋挞吗植物性奶油是氢化植物油 ， 是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成，属于人造奶油；
【打开过的淡奶油可以保存多久】在制作蛋挞过程中必不可少的淡奶油可用植物性奶油代替；
蛋挞制作方法：
准备主料：淡奶油250g、牛奶100g、蛋黄3个、糖60g、炼奶15g、低粉15g
准备好新鲜牛奶；准备好三个蛋黄，打散；加入糖和低粉，拌匀，再加入牛奶 ， 拌匀；加入植物性奶油，并加入炼奶；将拌匀的材料放入蛋挞皮 ， 至八分满；180度预热烤箱，放入烤箱的最低层，190度15分钟，烤到蛋挞皮起层；再转入中层220度烤10分钟；最后转到上层220度1分钟进行上色；即可出炉 。
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