1、材料:盐、生抽、花椒粉适量、葱姜蒜适量、香菜适量、意大利面适量、土豆一只、茄子1个、猪肉150克、西红柿1个 。
2、葱姜蒜,切沫 。猪肉,土豆,茄子,西红柿,都切成丁 。
3、热锅加油,加葱姜蒜炒香,加猪肉翻炒,加盐,花椒粉和生抽适量,翻炒一分钟 。
4、加入土豆,茄子丁 。翻炒3分钟后加入西红柿丁,翻炒3分钟 。
5、添水两碗,水开了,放入意大利贝壳面,煮熟为止 。
【贝壳面的家常做法 贝壳面做法】6、加入醋调味,加入香菜末,出锅即可 。
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