1)家里只有宽面条怎么做才好吃肉丁炸酱面
主料：猪后臀尖肉300克，黄酱250克、面条；
辅料：青蒜、绿豆芽、黄瓜丝；
调料：食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒；
做法：
1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀，青蒜切成末 。
2、坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用 。
3、坐锅点火放入油，油热煸炒肉?。?稍微变色倒入调好的黄酱，反复翻炒 ， 放入白糖、鸡精适口味放入盐，待水气全部蒸发掉，放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可 。
2)家里只有面粉和鸡蛋做什么吃葱油饼、鸡蛋饼、煎饼卷大葱、锅出溜、鸡蛋汤面等 。
鸡蛋饼的做法：
１、面粉、盐称量好 。
２、将１１０克热水倒入面粉中用筷子拌成絮状，再将冷水倒入面粉中混合均匀 。
３、揉成光滑的面团，醒３０分钟左右 。
４、３勺花生油烧开，倒入碗中待到温热再加面粉１小勺搅拌均匀 。
5、鸡蛋磕入碗中搅拌均匀 。
6、醒好的面团揉匀排气，继续醒发１５分钟，醒好搓成长条 。
7、切成５０克左右的小剂子，擀成长条状，抹上一层油酥对折 。
8、卷起来压扁，醒发５分钟，然后把面团擀成直径２０厘米左右的饼 。
9、平底锅预热抹上一层油放入饼坯 。
10、等饼鼓起来，饼的一角掀开倒入蛋液稍等几秒，翻面 。
11、等到两面都上色，鸡蛋成熟后即可 。
3)家里只有土豆怎么做菜可做香辣土豆丝和红烧土豆 。
一、香辣土豆丝
所需食材：土豆2个、干辣椒6个、油适量、盐半匙、胡椒粉少许、白糖半匙、生抽1匙、蒜3瓣；
做法：
1、土豆削皮洗净，干辣椒、大蒜洗净；
2、蒜切片，干辣椒切结；
3、土豆切成丝；
4、土豆丝用清水洗去多余的淀粉 ， 控干水备用；
5、锅放入油烧热，加蒜片、干辣椒结爆炒；
6、倒入土豆丝翻炒；
7、加生抽、胡椒粉、白糖并炒匀，加2匙水翻炒断生；
8、加盐炒匀 ， 盛出装盘即可 。
二、红烧土豆
食材用料：土豆一个、姜一片、蒜3瓣、冰糖10粒、八角一个、桂皮一块、生抽和老抽一匙、盐、鸡精、油适量；
做法：
1、土豆去皮洗净，切成小块用清水浸泡；
2、姜切丝、蒜拍碎；
3、锅加油烧热，加葱姜蒜爆香；
4、加土豆、八角、桂皮翻炒片刻；
5、加适量清水，放入冰糖、生抽、老抽大火烧开后转中火炖煮；
6、炖煮至汤汁浓稠时加盐和鸡精调味 ， 转大火快速翻炒收干汤汁即可关火；
7、装盘撒上葱花即可 。
4)家里只有鸡蛋如何做美食1、食材：鸡蛋 2个、美人椒4根、植物油按需、姜蒜按需 。
2、准备鸡蛋2颗，将鸡蛋用沸水煮10分钟后捞出，放入凉水放凉，剥壳 。
3、将煮好的鸡蛋切条，一个鸡蛋切成4瓣或6瓣 ， 备用 。
4、将美人椒洗净，滚刀切成小手指长短大小 ， 备用 。同时，切好姜蒜备用 。
5、然后锅里烧热放油，加入姜蒜炒香，倒入美人椒，翻炒至半软状态，放入切好的鸡蛋，不宜搅动，加入少许盐，加入少许酱油，轻轻翻动，炒至美人椒熟软 ， 起锅装盘 。
6、鲜香微辣的鸡蛋美食做好了 。
5)家里只有纯牛奶怎么做冰淇淋1、把牛奶放入碗里 ， 加糖，加多少看个人口味 。
2、放锅里加热，一定要小火 ， 奶冒泡就倒出来 。
3、打两个或多个鸡蛋黄，随自己喜欢，放入点淡奶油搅拌，正常需要打发，但是如果家里没有打发器，就搅拌开了就行 。
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