Ⅰ，为什么美国的鸡蛋是白色的【为什么美国的鸡蛋是白色的】美国大型鸡饲养场中所用的饲料含色素较少，且拌有白色鱼粉，故蛋壳多呈白色；而红壳蛋一般是白色的鸡蛋是初生蛋，也就是母鸡第一次所下的蛋 。中国也有白色鸡蛋，只是不受欢迎 。白色鸡蛋是改良品种，产量高，蛋皮?。?营养不如红皮鸡蛋和柴鸡蛋 。
鸡蛋：鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳 ， 内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇，营养丰富 。一个鸡蛋重约５０克，含蛋白质７－８克 ， 脂肪５－６克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达９８％以上 ， 营养价值很高，是人类常食用的食物之一 。含有很高的蛋白质 。
Ⅱ，白色的鲜鱼汤怎么做1、食材：鲫鱼1条、春笋1节、葱姜适量、料酒适量、盐少许、白糖适量、食用油 。
2、做法：首先把鲫鱼处理干净了，然后起锅烧油，鱼身水分擦干，放入鲫鱼煎一煎，煎至两面金黄 。然后准备一个砂锅，把煎过的鲫鱼放入砂锅中，加适量姜片和葱段，然后倒入适量热水和料酒 ， 大火烧开，转小火炖20分钟 。炖鱼汤的同时我们把春笋剥皮，洗干净切片，再下锅焯水，焯水的时候加点盐 ， 焯水煮2分钟，就可以捞出来了 。20分钟后，我们把春笋放入锅中一起炖，春笋下锅再炖8分钟，最后加盐调味，加点白糖提鲜，出锅后撒些葱花即可 。
Ⅲ ， 乌鸡是黑色的还是白色的乌鸡有黑色的，也有白色的 。
乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，已有400多年的历史 。由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分 。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点 。乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高，胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡，可做药用 。此外还含多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等 。
乌鸡外形奇特 ， 典型的乌鸡具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五
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