壹：咖喱牛肉春卷怎么做1、制馅:洋葱、胡萝卜分别去皮,切丁 。
2、牛肉剁成馅，锅中倒1汤匙油,煸香洋葱,加入牛肉馅,加入胡萝卜丁,加入调味料 。
3、加入咖喱、淀粉 少许水调成水淀粉,再加入调味料,煮成春卷馅料 。
4、卷:汤匙面粉 少许热水调成面糊,春卷皮待用 。
5、取一张春卷皮,放适量的馅料,卷两圈;两头折起 。
6、继续卷,卷至将到尽头，停一下，抹一点面糊封口,成型，全部卷好 。
7、炸：锅内倒入适量的油，约两杯，加热到五六成热，放春卷下去炸 。
8、炸到表面蓬松，捞出沥干油，装碟 。
?。嚎оＨ獾淖龇?/h2>1、牛肉切块，冷水下锅焯去血水 。
2、土豆切块，胡萝卜切块 。
3、洋葱切块 ， 大蒜拍一下，拍碎备用 。
4、黄油放入锅中融化，放入大蒜炒香 。
5、放入洋葱炒出香味，放入牛肉 。
6、倒入足量开水，倒入适量牛奶 。
7、放入咖喱块，中小火炖牛肉7成熟 ， 放入土豆块和胡萝卜块 。
8、放盐调味，继续炖至土豆块和胡萝卜块软烂，汤汁收浓即可。
叁：咖喱牛肉怎么做牛肉比较烂熟材料：
葱头、胡萝卜、芹菜各50克，富清咖喱粉15克，盐3克 ， 干红葡萄酒、酱油各5克 ， 面粉25克 ， 鸡汤100克，油50克 ， 辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许
制作方法：
1、将牛肉切成方块，撒上盐，用油炸成黄色，放入焖锅里 ， 加水、干红葡萄酒、酱油、葱头丝、胡萝卜片、香叶、胡椒粒、盐，用小炎焖2到3小时，至牛肉酥烂 。
2、用煎盘将烧热 ， 放葱头丁、芹菜段、香叶、蒜泥略炒，加面粉炒出香味，再加咖喱粉炒香 ， 放少许辣椒面，做成咖喱酱盛出 。
3、煎盘里放鸡汤烧开，放入咖喱酱、盐、味精调匀，再把熟牛肉倒进煎盘，烩匀稍焖，出锅装盘即成 。
肆：用咖喱粉怎么做土豆咖喱牛肉用咖喱粉做土豆咖喱牛肉方法：
1、将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块，蒜瓣拍破切成蒜末；
2、将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味，再放咖喱粉炒出香味；
3、倒入圆葱土豆胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米；
4、大火烧开小火焖；
5分钟5放入红烧肉拌匀再炖至土豆熟；
6、用勺子压碎五分之一的土豆；
7、大火煮一会儿；
【咖喱牛肉春卷怎么做】8、盛一盘子米饭在浇上肉咖喱即可 。
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