【海参可以炖什么 海参可以炖什么汤】
海参可以单独炖食，也可以和牛肉、香菇、排骨、鸡肉、肉片、鸽子肉等一起炖汤食用 。
海参是常见海鲜，味道可口，营养价值高，在海参中含有牛磺酸、海参素、海参胶蛋白等营养成分，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克 ， 并含有维生素B1、维生素B2、尼克酸等，是营养非常丰富的食物 ， 而且含胆固醇极低，脂肪含量相对少 ， 是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物 。
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