长阳美食推荐 长阳美食( 二 )


清江椪柑

清江椪柑 , 湖北省宜昌市长阳土家族自治县特产,全国农产品地理标志 。清江椪柑原产于长阳土家族自治县清江河谷两岸,其缔有八卦皱、面如金蟾皮,丑且漂亮,因此又称“清江丑柑” 。清江椪柑果形端正、色泽鲜艳、香甜可口、不上火,含有十多种氨基酸以及多种矿物质 , 尤其富含玉米质素、维生素和胡萝卜素,营养价值较高 。
火烧坪包儿菜

火烧坪包儿菜,湖北省长阳土家族自治县特产,中国国家地理标志产品 。火烧坪包儿菜具有嫩、脆、甜的独特风味 , 品质十分优良 。
【长阳美食推荐 长阳美食】长阳凉拌折耳根

麻辣酸甜,清淡爽口 , 是夏季餐桌上的一道佳品 。食用时折耳根只能吃白根和叶,食用时必须用冷水泡,消除异味 。冬春交际时其刚吐嫩芽 , 味道最佳 。

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