锅内烧热水，水开后放入面皮煮制 。煮到面皮漂浮变透，捞出过凉水 。(煮面的时候 ， 可以把小白菜一起烫一下 。)
捞出面皮和煮好的小白菜，沥水，放入调好的酱汁内，拌匀 。这道简单又好吃的油泼牛肉酱扯面就做好了 ， 面皮劲道爽滑，真的太好吃了，喜欢的朋友快试试哦！
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