By 美夕喜欢美食
用料草鱼 1条料酒 适量蛋清 1个淀粉 适量盐 2勺大蒜 1个姜 1块葱 1小把郫县豆瓣酱 1勺生抽 1勺白糖 1勺鸡精 1勺麻椒 1把干辣椒 5个
做法步骤
【水煮鱼做法 水煮鱼做法最正宗的做法视频】
草鱼的营养功效草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟 。
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利 ， 是心血管病人的良好食物；
2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补 。
草鱼的饮食禁忌暂未发现相克的食物 。
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